A carta de vinhos do Astor conta com exemplares do velho e do novo mundo. O critério da casa é o das smart buys. Em português, compras espertas. Cerca de 60% da lista de rótulos situam-se numa faixa de preço de até R$ 75.

A distribuição da carta - composta por 45 etiquetas - busca uma composição harmônica entre países, terroirs e tipos de uva. Para vinhos em taça, peça uma indicação ao atencioso sommelier. A cada dia, 2 rótulos de tintos e 2, de brancos, são selecionados para serem servidos desta forma.
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